Środki smarne odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu sprawności urządzeń i maszyn używanych w przemyśle spożywczym. Właściwy dobór środków smarnych ma bezpośredni wpływ na wydajność produkcji, jakość produktów, a także na bezpieczeństwo żywności. W związku z tym, stosowanie odpowiednich smarów jest niezwykle istotne w celu zapewnienia optymalnych warunków pracy maszyn oraz minimalizacji ryzyka kontaminacji żywności.
-
Rodzaje smarów stosowanych w przemyśle spożywczym
W przemyśle spożywczym stosuje się specjalne smary, które spełniają rygorystyczne wymogi higieniczne oraz mają właściwości odpowiadające specyfice procesów produkcyjnych. Wyróżnia się trzy główne rodzaje smarów:
a) Smary syntetyczne - charakteryzują się doskonałą stabilnością termiczną, odpornością na utlenianie oraz wyjątkową zdolnością do pracy w szerokim zakresie temperatur. Są szczególnie polecane w aplikacjach związanych z wysokimi temperaturami, takimi jak piekarnie, czy linie produkcyjne napojów.
b) Smary mineralne - oparte na bazie olejów mineralnych, które zapewniają dobre właściwości smarne, jednak mogą być mniej odporne na utlenianie. Są powszechnie stosowane w przemyśle spożywczym, szczególnie w miejscach, gdzie temperatura pracy jest umiarkowana.
c) Smary biodegradowalne - coraz częściej stosowane ze względu na rosnącą świadomość ekologiczną. Wykazują doskonałe właściwości smarne i są w pełni biodegradowalne, co minimalizuje wpływ na środowisko.
CZYTAJ RÓWNIEŻ: Oleje i smary dla przemysłu spożywczego
-
Certyfikacje i normy jakościowe
Smary stosowane w przemyśle spożywczym muszą spełniać określone normy jakościowe, takie jak NSF H1 (National Sanitation Foundation), które gwarantują, że smary są bezpieczne w przypadku przypadkowego kontaktu z żywnością. Dodatkowo, powinny posiadać certyfikaty ISO 21469, które potwierdzają, że produkt jest wytwarzany w sposób zgodny z międzynarodowymi standardami higieny.
-
Wybór odpowiedniego smaru
Kluczowym czynnikiem przy wyborze smaru jest jego zdolność do spełnienia wymogów danego procesu produkcyjnego. Należy wziąć pod uwagę takie parametry jak takie parametry jak: temperatura pracy, wilgotność, obciążenie, rodzaj powierzchni, które mają być smarowane, a także potencjalne zagrożenia związane z kontaminacją żywności. Oto kilka kroków, które pomogą w wyborze odpowiedniego smaru:
a) Zidentyfikuj warunki pracy - określ, jakie są wymagania dotyczące temperatury, wilgotności, obciążenia i prędkości pracy maszyn. Na przykład, w przypadku maszyn pracujących w wysokich temperaturach, zalecane są smary syntetyczne.
b) Rozważ specyfikę procesu produkcyjnego - niektóre maszyny wymagają smarów o szczególnych właściwościach, takich jak odporność na mycie wodą, czy właściwości antykorozji. W takich przypadkach, warto poszukać smarów specjalistycznych, które spełniają te wymagania.
c) Sprawdź zgodność z normami i certyfikatami - upewnij się, że wybrany smar posiada odpowiednie certyfikaty i spełnia wymogi norm jakościowych, takie jak NSF H1 czy ISO 21469.
d) Konsultuj się z ekspertami - w przypadku wątpliwości co do wyboru odpowiedniego smaru, warto skonsultować się z dostawcą lub specjalistą w dziedzinie smarów przemysłowych. Nasi eksperci mogą pomóc w wyborze produktu spełniającego wszystkie wymagania oraz dostosowanego do konkretnych warunków pracy.
CZYTAJ RÓWNIEŻ: Środki smarne dla przemysłu spożywczego bez MOSH i MOAH
-
Utrzymanie i konserwacja
Regularne sprawdzanie stanu smarów oraz właściwe utrzymanie maszyn przemysłowych są kluczowe dla optymalnego funkcjonowania urządzeń. Należy pamiętać o:
a) Regularnym sprawdzaniu stanu smarów - kontrola poziomu, konsystencji, a także sprawdzenie, czy smar nie uległ zanieczyszczeniu.
b) Stosowaniu odpowiednich procedur smarowania - zapewnienie prawidłowego dozowania smaru oraz stosowanie właściwych technik aplikacji smaru na powierzchniach.
c) Systematycznej konserwacji maszyn - regularne czyszczenie oraz kontrola stanu poszczególnych elementów maszyn, co pozwala na wczesne wykrycie ewentualnych problemów i zapobiega ich eskalacji.
CZYTAJ RÓWNIEŻ: Specyfika stosowania środków smarnych w branży spożywczej
Środki smarne dla przemysłu spożywczego mają kluczowe znaczenie dla zapewnienia bezpieczeństwa żywności, jakości produktów oraz wydajności produkcji. Wybór odpowiedniego smaru, zgodnego z normami jakościowymi, dostosowanego do warunków pracy oraz regularne utrzymanie i konserwacja maszyn przyczyniają się do długotrwałego i bezproblemowego funkcjonowania urządzeń w procesach produkcyjnych. Dbając o właściwe stosowanie i utrzymanie smarów, przedsiębiorstwa spożywcze mogą osiągnąć lepszą wydajność, zmniejszyć przestoje, a także zminimalizować ryzyko kontaminacji żywności. Współpraca z ekspertami w dziedzinie smarów przemysłowych oraz dostawcami może pomóc w wyborze najlepszych rozwiązań dla konkretnych potrzeb i warunków pracy, co w rezultacie przekłada się na długotrwałe korzyści dla przedsiębiorstw i konsumentów.
W przypadku zapytań dotyczących doboru środków smarnych dla przemysłu spożywczego, farmaceutycznego lub kosmetycznego prosimy o kontakt z Działem Technicznym tel. +48 81 820 07 88 lub e-mail: biuro@gorner.pl
Działamy na terenie województw: dolnośląskie, mazowieckie, lubuskie, śląskie, opole, małopolskie, kujawsko-pomorskie, podlaskie, pomorskie, podkarpackie, łódzkie, warmińsko-mazurskie, świętokrzyskie, lubelskie, wielkopolskie, zachodniopomorskie.
Nasze produkty wysyłamy firmą spedycyjną do takich miast jak: Warszawa, Białystok, Gdańsk, Gorzów Wlkp., Katowice, Kielce, Kraków, Lublin, Łódź, Olsztyn, Opole, Poznań, Rzeszów, Toruń, Wrocław, Bydgoszcz, Zielona Góra, Szczecin.