Środki smarne odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu sprawności urządzeń i maszyn używanych w przemyśle spożywczym. Właściwy dobór środków smarnych ma bezpośredni wpływ na wydajność produkcji, jakość produktów, a także na bezpieczeństwo żywności. W związku z tym, stosowanie odpowiednich smarów jest niezwykle istotne w celu zapewnienia optymalnych warunków pracy maszyn oraz minimalizacji ryzyka kontaminacji żywności.

1. Rodzaje smarów stosowanych w przemyśle spożywczym

W przemyśle spożywczym stosuje się specjalne smary, które spełniają rygorystyczne wymogi higieniczne oraz mają właściwości odpowiadające specyfice procesów produkcyjnych. Wyróżnia się trzy główne rodzaje smarów:

a) Smary syntetyczne - charakteryzują się doskonałą stabilnością termiczną, odpornością na utlenianie oraz wyjątkową zdolnością do pracy w szerokim zakresie temperatur. Są szczególnie polecane w aplikacjach związanych z wysokimi temperaturami, takimi jak piekarnie, czy linie produkcyjne napojów.

b) Smary mineralne - oparte na bazie olejów mineralnych, które zapewniają dobre właściwości smarne, jednak mogą być mniej odporne na utlenianie. Są powszechnie stosowane w przemyśle spożywczym, szczególnie w miejscach, gdzie temperatura pracy jest umiarkowana.

c) Smary biodegradowalne - coraz częściej stosowane ze względu na rosnącą świadomość ekologiczną. Wykazują doskonałe właściwości smarne i są w pełni biodegradowalne, co minimalizuje wpływ na środowisko.

CZYTAJ RÓWNIEŻ: Oleje i smary dla przemysłu spożywczego

2. Certyfikacje i normy jakościowe

Smary stosowane w przemyśle spożywczym muszą spełniać określone normy jakościowe, takie jak NSF H1 (National Sanitation Foundation), które gwarantują, że smary są bezpieczne w przypadku przypadkowego kontaktu z żywnością. Dodatkowo, powinny posiadać certyfikaty ISO 21469, które potwierdzają, że produkt jest wytwarzany w sposób zgodny z międzynarodowymi standardami higieny.

3. Wybór odpowiedniego smaru

Kluczowym czynnikiem przy wyborze smaru jest jego zdolność do spełnienia wymogów danego procesu produkcyjnego. Należy wziąć pod uwagę takie parametry jak takie parametry jak: temperatura pracy, wilgotność, obciążenie, rodzaj powierzchni, które mają być smarowane, a także potencjalne zagrożenia związane z kontaminacją żywności. Oto kilka kroków, które pomogą w wyborze odpowiedniego smaru:

a) Zidentyfikuj warunki pracy - określ, jakie są wymagania dotyczące temperatury, wilgotności, obciążenia i prędkości pracy maszyn. Na przykład, w przypadku maszyn pracujących w wysokich temperaturach, zalecane są smary syntetyczne.

b) Rozważ specyfikę procesu produkcyjnego - niektóre maszyny wymagają smarów o szczególnych właściwościach, takich jak odporność na mycie wodą, czy właściwości antykorozji. W takich przypadkach, warto poszukać smarów specjalistycznych, które spełniają te wymagania.

c) Sprawdź zgodność z normami i certyfikatami - upewnij się, że wybrany smar posiada odpowiednie certyfikaty i spełnia wymogi norm jakościowych, takie jak NSF H1 czy ISO 21469.

d) Konsultuj się z ekspertami - w przypadku wątpliwości co do wyboru odpowiedniego smaru, warto skonsultować się z dostawcą lub specjalistą w dziedzinie smarów przemysłowych. Nasi eksperci mogą pomóc w wyborze produktu spełniającego wszystkie wymagania oraz dostosowanego do konkretnych warunków pracy.

CZYTAJ RÓWNIEŻ: Środki smarne dla przemysłu spożywczego bez MOSH i MOAH

4. Utrzymanie i konserwacja

Regularne sprawdzanie stanu smarów oraz właściwe utrzymanie maszyn przemysłowych są kluczowe dla optymalnego funkcjonowania urządzeń. Należy pamiętać o:

a) Regularnym sprawdzaniu stanu smarów - kontrola poziomu, konsystencji, a także sprawdzenie, czy smar nie uległ zanieczyszczeniu.

b) Stosowaniu odpowiednich procedur smarowania - zapewnienie prawidłowego dozowania smaru oraz stosowanie właściwych technik aplikacji smaru na powierzchniach.

c) Systematycznej konserwacji maszyn - regularne czyszczenie oraz kontrola stanu poszczególnych elementów maszyn, co pozwala na wczesne wykrycie ewentualnych problemów i zapobiega ich eskalacji.

CZYTAJ RÓWNIEŻ: Specyfika stosowania środków smarnych w branży spożywczej

Środki smarne dla przemysłu spożywczego mają kluczowe znaczenie dla zapewnienia bezpieczeństwa żywności, jakości produktów oraz wydajności produkcji. Wybór odpowiedniego smaru, zgodnego z normami jakościowymi, dostosowanego do warunków pracy oraz regularne utrzymanie i konserwacja maszyn przyczyniają się do długotrwałego i bezproblemowego funkcjonowania urządzeń w procesach produkcyjnych. Dbając o właściwe stosowanie i utrzymanie smarów, przedsiębiorstwa spożywcze mogą osiągnąć lepszą wydajność, zmniejszyć przestoje, a także zminimalizować ryzyko kontaminacji żywności. Współpraca z ekspertami w dziedzinie smarów przemysłowych oraz dostawcami może pomóc w wyborze najlepszych rozwiązań dla konkretnych potrzeb i warunków pracy, co w rezultacie przekłada się na długotrwałe korzyści dla przedsiębiorstw i konsumentów.

W przypadku zapytań dotyczących doboru środków smarnych dla przemysłu spożywczego, farmaceutycznego lub kosmetycznego prosimy o kontakt z Działem Technicznym tel. +48 81 820 07 88 lub e-mail: biuro@gorner.pl

Działamy na terenie województw: dolnośląskie, mazowieckie, lubuskie, śląskie, opole, małopolskie, kujawsko-pomorskie, podlaskie, pomorskie, podkarpackie, łódzkie, warmińsko-mazurskie, świętokrzyskie, lubelskie, wielkopolskie, zachodniopomorskie.

Nasze produkty wysyłamy firmą spedycyjną do takich miast jak: Warszawa, Białystok, Gdańsk, Gorzów Wlkp., Katowice, Kielce, Kraków, Lublin, Łódź, Olsztyn, Opole, Poznań, Rzeszów, Toruń, Wrocław, Bydgoszcz, Zielona Góra, Szczecin.